第122章

两个女人都有点儿兴奋,躺在炕上也睡不着,干脆你一言我一语的讨论起了婚礼前的准备工作。

“明天办酒席的菜就送过来了,木耳黄花菜必须要提前泡上,腐竹也要提前发,”曹婶儿躺在炕上扳着手指头盘算,她开着饭店,对于怎样料理这些材料清楚的很。

“可惜就是春天,蔬菜少了一些,”李春兰看过石景宁订购的原料,“我就怕肉不够!”

因为要办一天的流水席,需要的菜可不是少数,而现在的鸡鸭鱼肉都特别难得,石景宁找了关系,这才买到了不少肉。

但是宴席上不能只上纯肉菜,先不提花费,就是口感上也会觉得单调。

曹婶就笑了起来,“不要担心有婶子在,包管你的酒宴办的丰盛还不浪费。”

李春兰就来了好奇心,想要丰盛就得多上肉菜,不浪费就得少上肉,这可是两个互相矛盾的条件,曹婶怎么能把这融合在一起呢?

第三百一十八章 瞎指点

曹婶自然是有办法的,而且这法子说白了之后就谁都明白了。

“关键就在于菜的底下呀,”曹婶儿吃吃笑着,“小春兰,你多去几家馆子吃吃看,同样是红烧肉,一家卖的贵一些,另一家就便宜,便宜的那一家,准保是红烧肉炖土豆,或者是炖别的东西!”

“咱们办酒宴,就是要把好东西铺在菜上头,比如说粉蒸肉,那可不能一盘子都是肉,”

“底下我们用白菜豆腐土豆垫底儿,上边铺上肉片子,上锅一蒸,肉味儿也渗透了下边的菜,照样很好吃,花钱还不多!”

李春兰恍然大悟,“原来是这样,我以前也坐过席,还真没留神过他们的装盘!”

有了曹婶给解释关键性技术问题,李春兰一下子就明白了酒宴该怎么办才能既体面又不赔钱。

两人兴奋的讨论着,不知道说了多久这才睡着了。

李春兰和石景宁已经领了结婚证,不过在办婚礼之前,李春兰还是照规矩回了李东宝家待嫁。

小院儿开始忙碌起来,一大清早送菜的就纷纷过来。

这些都是提前预定好的,送到家里之后交割付钱就可以了。

有了曹婶帮忙,一切都忙而不乱有条不紊地进行着。

村里边来帮忙的,小媳妇儿们也陆陆续续赶过来了,帮着整理菜,在曹婶的指挥下杀鸡收拾鱼。

按照规矩,帮忙的人不用付酬金,主家却是要管饭,而且这顿饭还比较丰盛,要不然就会遭到全村人的白眼。

现在家里不差钱,李春兰也不想在这上边儿抠搜,早就跟曹婶商量好,中午这顿饭是六菜一汤大白米饭。

菜里边一个回锅肉,一个炒鸡蛋算是荤菜,别的四个菜分别是白菜土豆粉丝和豆腐。